頂腐症
(Soft nose)
病徵:
金煌、凱特、聖心等晚熟品種最易發生頂腐症,大部分均表現於成熟期,尤以在樹上黃熟或碩大的果實最易發生,小果及單偽果之發生率則很低,病果外表除非很嚴重,否則難以肉眼判斷,未催熟之硬熟果外表亦少有病徵,只有軟熟的催熟果或樹上掛黃的果食才容易從外表判別,發生之部位以果實尾端及腹部略微凹陷的地方居多,以拇指觸壓即有較軟化的現象,以手指彈之有空心的音響,剖開果肉內部呈水浸狀、透明或有細長之空心尤以近種核部分最為嚴重,果肉褐變,過熟木栓化,果肉纖維周圍組織具黑色斑點且有少許的酸味,機乎不能食用,失去商品價值。
(劉銘峰。2003。田間發生之生理障礙。植物保護圖鑑系列
10-檬果保護,第108-109頁。防檢局。台北。195頁。)
發病條件:
1. |
晚熟大粒品種最易發生。 |
2. |
低窪潮濕地區在作物成熟期會因吸收過多的水分,促使植株營養生長旺盛而發生。 |
3. |
土壤肥沃或施用過量氮肥,促使植株生育旺盛,葉片濃綠。 |
4. |
單株結實量少造成果實碩大者較易發生。 |
5. |
晚熟種因果實在樹上掛黃或成熟度超過八分熟,延遲採收極易發生。 |
(劉銘峰。2003。田間發生之生理障礙。植物保護圖鑑系列
10-檬果保護,第109頁。防檢局。台北。195頁。)
防治方法:
一、 |
慎選品種:大部分的品種皆有劣變現象的發生,然在來種及愛文品種發生的比例卻很低,而晚熟及大粒種卻偏高。 |
二、 |
慎選栽植土壤:避免在肥沃及低窪排水不良的地區種植,以青灰岩土壤為最佳,栽培之果實不至於碩大,果肉堅實飽滿,甜度高,耐貯運,不易劣變,為檬果中之極品。 |
三、 |
改善施肥:在採收後行地面穴施一次即可,肥料三要素應平衡避免施用過多的氮肥,在謝花至又過期,宜行葉噴施鈣肥,雖無法有效地抑制,但略可改善及延緩發病,提高品質。 |
四、 |
產期提早:金煌品種可以產調技術由7月雨季採收,提早至3~4月之旱季採收,避免因降雨引起植株之營養生長旺盛而發生劣變。 |
五、 |
提早採收:金煌品種未行產調處理時,宜在7~8分熟以前(花後120天)採收,可因採收日數之提早而降低發生之比利,然需注意愈早採收甜度愈低,愈晚採收雖甜度愈高,但發生之比例愈大。 |
六、 |
改善栽培:凱特品種宜以栽培技術配合肥培管理,促進豐產,當結實量多時果實自然較小,果重每粒在800公克以下時,較不會發生。聖心及凱特品種在果實肥大期宜已修剪修剪的方法剪除沒有著果的枝條,只餘著果枝,除了可以促進著色外,尚可控制果重不至於過度碩大,而避免劣變之發生。 |
七、 |
摘穗處理:當開花期遇上寒流或雨水危害時,可於2月上旬進行摘穗處理;應用品種有開二次花的習性,培育再生花穗,所結的果實較細小,小果即可避免發生。 |
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(劉銘峰。2003。田間發生之生理障礙。植物保護圖鑑系列
10-檬果保護,第109-110頁。防檢局。台北。195頁。) |
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