作物病蟲害與肥培管理技術資料光碟

蔬菜作物營養
障礙診斷圖鑑

 
缺氮
缺鈣
缺硼
缺鉀
缺鉬
缺銅
缺鋅
缺錳
缺磷
缺鎂
缺鐵
氮過多
硼過多
錳過多
二種要素以上之綜合缺乏

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缺 鎂

 徵狀:
  缺鎂之共通徵狀為老葉葉肉引起黃化,與葉脈周圍之綠色成明顯對比,黃化情形自下位葉漸次擴及成熟葉,乃至新葉。芥菜、油菜、甘藍、青江菜缺鎂時,葉緣或葉肉間雜黃白色之破壞性斑塊,莧菜則在葉緣附近發生褐色之燒焦斑點、斑塊;莧菜、葉萵苣、油菜之缺鎂,葉緣亦同時引起黃化;蕹菜、油菜之老葉黃化現象向上發展甚快。

易發生之條件:

1.    強酸性且鎂含量低之土壤。
2.    粗質地之砂土。
3.    土壤含高量的鉀或鈣時。
4.    根系生長受抑制(如積水等)。
5.    養液栽培作物,鎂用量不足。

對策:

1.    酸性土壤,依栽種前之耕犁深度,每深10公分可加施苦土石灰 1∼1.5噸/公頃,耕犁前全面撒施,然後翻勻。
2.    非酸性土壤可施用硫酸鎂 500∼1500公斤/公頃。
3.    葉面施肥:1-2%硫酸鎂溶液之高液量噴施(0.5-1噸溶液/公頃)每週1-2次。

正常與缺鎂時各蔬菜作物之植體要素含量*

蔬菜別要素
含量(乾物%)
芥藍 甘藍 油菜 芥菜 白菜 青江菜 蕃茄 葉萵苣 莧菜 蕹菜
正常範圍** 0.28-0.62 0.25-0.43 0.31-0.59 0.26-0.51 0.29-0.67 0.26-0.48 0.32-0.67 0.28-0.53 0.41-0.98 0.24-0.46
缺乏 <0.22 <0.21 <0.25 <0.21 <0.24 <0.19 <0.25 <0.23 <0.33 <0.18
*,**: 參考缺氮部分之說明。
  
田間栽植白菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊。 缺鎂之白菜葉片。葉肉呈現黃白色之斑塊。
缺鎂之白菜苗。新葉維持正常,愈下位葉之葉肉呈現愈明顯之黃白色虎紋斑條。 芥菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉黃化,並夾雜破壞性黃白色斑塊。
芥菜缺鎂。新葉維持正常,愈下位葉葉肉呈現愈明顯的黃色斑塊。 莧菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊,部分葉緣附近出現褐色燒焦之斑點、斑塊。
莧菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊、斑條,部分葉緣附近出現褐色燒焦之斑點、斑塊。 正常(右)與缺鎂之蕃茄葉片。缺鎂之蕃茄葉片之葉肉呈現黃色之斑塊、斑條。
缺鎂之蕃茄葉片。前端葉片之葉肉呈現黃色斑塊。 葉萵苣缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊。
缺鎂之葉萵苣葉片。葉片主脈附近之葉肉及葉緣呈現黃色之斑塊。 蕹菜缺鎂。新葉維持正常,愈下位葉葉肉呈現愈明顯之黃色虎紋斑條,黃化現象向上發展甚快。
油菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色之斑塊、斑條,愈下位葉葉緣呈現愈明顯的白色破壞性斑條,黃化現象向上發展甚快。 缺鎂之甘藍苗。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊、斑條,且雜有破壞性之黃白色、紫褐色斑塊。
甘藍缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊。 芥藍缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊。
青江菜缺鎂。新葉維持正常,下位葉葉肉呈現黃色斑塊,且雜有破壞性之黃白色斑塊。